Газовый гриль для дачи: как выбрать, подключить и ухаживать

Газовый гриль для дачи выбирают по размеру решётки, мощности и материалу решётки. Для семьи и гостей удобен гриль мощностью около 14 кВт с чугунной решёткой примерно 71 × 43 см: на ней можно готовить сразу несколько блюд. Гриль работает от баллона, разжигается встроенным пьезоподжигом и не требует ни углей, ни дров. Обязательно проверьте вид газа и давление, на которые он рассчитан. Ниже разберём параметры, сравним модели и расскажем, как безопасно подключить гриль.

Чем газовый гриль отличается от угольного и мангала

Главное отличие газового гриля в скорости и контроле температуры. Его не нужно разжигать и ждать углей: подключили баллон, нажали на поджиг, и можно готовить. Встроенный термометр и термостат помогают держать ровный жар. Угля и золы нет, поэтому после готовки достаточно почистить решётку.

Уголь и дрова дают дымный аромат, за который многие любят мангал, но требуют времени на розжиг и уборку. Поэтому газовый гриль берут те, кто готовит часто и хочет начать быстро, а мангал те, для кого сам процесс у огня важнее скорости.

На что смотреть при выборе газового гриля

Четыре параметра определяют, насколько гриль подойдёт для дачи: мощность, площадь решётки, материал решётки и удобство. Цвет и внешний вид стоит оценивать уже после них.

Мощность

Мощность показывает, как быстро гриль набирает температуру и как держит её при открывании крышки. У грилей Везувий общая номинальная мощность 14-14,5 кВт, этого достаточно для загородного дома. Несколько горелок распределяют тепло равномерно по всей решётке.

Площадь и материал решётки

Рабочая площадь в 71 × 43 см позволяет готовить на компанию и держать разные блюда в разных зонах. Чугунная решётка медленнее нагревается, зато хорошо держит жар и оставляет на мясе выраженные полоски.

Термометр и термостат

Термометр нужен, чтобы следить за температурой, не открывая гриль, а термостат помогает держать её стабильной. Так мясо не пересыхает, а готовка становится предсказуемой, особенно с крупными кусками.

Боковые столики и колёса

Боковые стеллажи нужны под посуду и продукты, ниши под инвентарь. Колёса облегчают перемещение по участку: гриль весит около 30 кг, а модель PROFI 34 кг.

Сравнение газовых грилей Везувий

В каталоге Evrokamin четыре модели Везувий. У всех корпус из стали, чугунная решётка, термометр, пьезоподжиг и работа от баллона. Различаются они мощностью, габаритами и весом.

Если площадка на участке небольшая, смотрите на LITE и ECO: они уже на 11 см. ECO ещё и ниже остальных на 12 см.

Какой газ нужен для гриля

Гриль подключают к газовому баллону. Грили Везувий рассчитаны на бутан G30 с давлением 28-30 мбар или пропан G31 с давлением 37 мбар. Давление задаёт редуктор, поэтому редуктор и шланг подбирают под конкретный газ и вид баллона.

Перед покупкой уточните, какой баллон и газ вы будете использовать на участке, и проверьте наличие редуктора. Сам баллон ставят рядом с грилем так, чтобы шланг не проходил над горелками и не был натянут.

Как подключить и запустить газовый гриль: пошагово

Первый запуск занимает несколько минут, но требует внимания: главное проверить герметичность соединений. Если сомневаетесь, обратитесь к специалисту по газовому оборудованию.

1. Поставьте гриль на улице. Выберите ровную площадку на открытом воздухе, вдали от стен, навесов и сухой растительности.
2. Подключите редуктор и шланг. Соедините баллон и гриль редуктором, подходящим под ваш газ и давление, затяните соединения.
3. Проверьте герметичность. Нанесите мыльный раствор на соединения и откройте вентиль баллона. Пузыри означают утечку: закройте газ и устраните её.
4. Откройте крышку. Перед розжигом крышка всегда должна быть открыта, чтобы газ не скапливался внутри.
5. Зажгите горелки. Включите горелку пьезоподжигом и убедитесь, что пламя ровное.
6. Прогрейте гриль. Закройте крышку и прогрейте гриль, затем почистите решётку и начинайте готовить.

Уход и безопасность

После каждой готовки чистите решётку, пока она тёплая, и закрывайте вентиль баллона. Чугунной решётке нужна сухость: вымытую решётку вытирают и смазывают тонким слоем растительного масла, чтобы не было ржавчины. Перед началом сезона проверяйте шланг: трещины и пересохшая резина означают замену.

Газовый гриль используют только на открытом воздухе. В закрытой веранде, гараже и доме готовить на нём нельзя. Не оставляйте работающий гриль без присмотра и не храните запасной баллон рядом с ним.

Часто задаваемые вопросы

Какой газовый гриль выбрать для дачи?

Ориентируйтесь на мощность около 14 кВт, чугунную решётку примерно 71 × 43 см, термометр и колёса. Для небольшой площадки подойдут модели шириной 1010 мм, например LITE или ECO.

Какой газ нужен для газового гриля?

Грили Везувий работают от баллона на бутане G30 при 28-30 мбар или пропане G31 при 37 мбар. Редуктор подбирают под конкретный газ.

Что лучше: газовый гриль или мангал?

Газовый гриль быстрее разжигается и точнее держит температуру. Мангал даёт дымный аромат, но требует времени на угли и уборку золы. Для частой быстрой готовки удобнее газ.

Можно ли пользоваться газовым грилем зимой?

Производитель указывает, что гриль можно использовать в любое время года. В сильный мороз давление в баллоне падает, особенно у бутана, поэтому газ и баллон подбирают с учётом температуры.

Можно ли ставить газовый гриль на веранде?

Только на открытом воздухе и вдали от стен и навесов. В закрытой веранде, гараже и доме использовать гриль нельзя из-за риска скопления газа и продуктов горения.

Сколько весит газовый гриль?

Модели Везувий весят 30-34 кг. За счёт колёс их легко перемещать по участку, но поднимать на ступени удобнее вдвоём.

Чем чистить решётку гриля?

Жёсткой щёткой для гриля, пока решётка ещё тёплая. Чугунную решётку после мойки вытирают досуха и смазывают тонким слоем растительного масла.

Где купить газовый гриль в Астане

В Evrokamin можно купить газовые грили Везувий PROFI, STANDART, LITE и ECO. Другие модели и аксессуары собраны в разделе грили и барбекю. Доставка по Астане и Казахстану.

Читайте также

• Как выбрать мангал для дачи
• Как создать зону барбекю на даче
• Костровая чаша: как выбрать